Brouwerij van Eecke
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Brasserie Van Eecke Watou
En 1629 la famille van Yedegem,propriétaire du chateau de Watou,fut anoblie et la region autour de Watou devient un comté.La meme famille posséda,en annexe de chateau,une brasserie.Lors de la révolution seulement le chateau et la brasserie furent réduits en cendres;apres la revolution seulement la brasserie fut reconstruite.En 1862 la famile Van Eecke acheta la brasserie.Seulement des bieres de fermentation haute furent brassées au "lion d'or" le nom d'alors de la brasserie.Jusqu'a la deuxieme Guerre Mondial,la renommée de la brasserie fut d'une coleur locale.Apres la guerre ,le brasseurs d'alors Albert Van Eecke se mit produire une biere d'abbaye:HET KAPITTEL.

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KAPITTEL PATER
Avec6,5vol % la plus légère dans le hierachie.C'est une biére foncée,au gout et l'arriere-gout légèrment
 
KAPITTEL DUBBEL
La dubbel,à l' origine un coupage de la pater et prior,est avec 7,5Alc%d'alcool un réassortiment de la gamme het kapittel
 
KAPITTEL PRIOR
Une biére foncée,de 9Alc%vol alcool
 
KAPITTEL ABT
Une biére ambrée type triple de 10%vol d'alcool.
 
KAPITTEL BLOND
Cette biére de 6,2%vol, au gout doux de fermentation haute.

POPERINGS HOMMELBIER
La hommelbier est refermentée,donc il ya tujours un fond de levure dans la bouteille;ils'agit d'une biére trés naturelle
 
WATOU'S WIT   BIERE BLANCHE
La biére n'est pas filtrée de sorte qu'elle soit trouble.
La teneur en alcool est 5vol%
Se sert tres fraiche.